"סופרא "– פותחים שולחן

 
לאווש ומטבלי הבית
 
14
 
 
מרק הבית
 
32
 
שאל את המלצר/ית
 
באדריג'אני
 
36
 
סירת חציל אפוי, ממרח אגוזים ועשבי תיבול
 
צ'ארחאלי
 
32
 
פרוסות סלק ברוטב כוסברה שום חומץ הדרים ואגוזים
 
סלטה
 
25
 
סלט ירקות , מלפפון, עגבניות, בצל , פטרוזיליה
 
סלט שותא
 
32
 
ירקות שורש – שאל את המלצר/ית
 
תמרה
 
32
 
עדשים שחורים, גזר , פלפל אדום, בצל , פטרוזיליה
 
טאפאזה
 
36
 
חציל , רוטב עגבניות טריות גבינת סולוגוני, אפוי
 
לוביו
 
36
 
שעועית ירוקה, בצל ,גמבות, פטרוזיליה (מנה חמה)
 
סוקו
 
45
 
פטריות , בצל , יין לבן , צ'ילי אדום (מנה חמה )
 
סלט בטטות
 
36
 
בטטה צלויה , עלים ירוקים , גבינה מגורדת
מנות ספישל תלוי עונה /שאל את המלצר/ית
 

הגאורגית של "שותא"

 
חאצ'אפורי
 
42
 
מאפה גאורגי אפוי בתנור במילוי גבינות/גבינות ותרד שעועית אדומה פיקנטית(טבעוני)/תפוח אדמה ובצל (טבעוני)
 
חינקלי
 
45/32
 
במילוי בשר עגל טחון , בצל ועשבי תיבול מנה 5 יחידות /חצי מנה 3 יחידות
 
חינקלי גבינה
 
39
 
כיסונים במילוי גבינות , מוגש על רוטב יוגורט ונענע
 
צ'יבורקי
 
45/32
 
סהרוני בצק פריך במילוי בשר עגל טחון פיקנטי . 1 יח'/2 יח'
 
מנות ילדים:
 
42
 
חאליה /פסטה/פרגיות/חזה עוף –אורז/תפוח"א - כוס שתייה
 

עיקריות של "שותא"

 
חאליה
 
72
 
קדרת עוף בתמר הינדי ,בצל ,רימונים ועישבי תיבול מוגש על אורז
 
תביליסורי
 
92
 
קדרת עגל ביין אדום ,שזיפים , דובדבנים , ירקות שורש
 
ציצוס גובתה
 
75
 
קציצות טלה מבושלות בעגבניות טריות
 
פרגיות
 
72
 
פרגיות על האש
 
מז'אוויאני
 
85
 
פרוסות עגל , שזיפים ירוקים , עשבי תיבול ייו לבן
 
רוסתבלי
 
115
 
אנטרקוט על האש
 
תבזי
 
85
 
פילה דג אפוי בתנור/על מחבת ( שאל את המלצר/ית)
 
קטלטי
 
82
 
קבב טלה על שיפוד , בצל , עשבי תיבול צלוי על גריל
ספיישל עיקריות שאל את המלצר/ית
 

פינת המתוקים

 
" לא לבעלי ראש מרובע " ...
 
36
 
 

שתיה קלה

 
מוגזים/ מיצים בטעמים/סודה/מים מינרלים
 
12
 
 

שתיה חמה

 
אספרסו/קפה הפוך/קפה שחור
 
12
 
 
קנקן תה – זוגי / 4 סועדים
 
14/26
 
 

אלכוהול

 
בירות בבקבוק
 
25
 
 
יין הבית
 
25/90
 
 

מהבר של "שותא"

 
יין לבן/אדום/וודקה/וויסקי/קוניאק/ג'ין/צ'אצ'ה